Τίτλος |
«Η υψηλή γαλλική γαστρονομία συναντά την παραδοσιακή γερμανική κουζίνα» |
Κατηγορία |
Ανθρωπιστικές και Κοινωνικές Επιστήμες |
Χρονική περίοδος υλοποίησης |
Σχολικό Έτος 2012-2013 |
Ομάδες Εργασίας |
- «Ιστορική αναδρομή της γαλλικής και γερμανικής γαστρονομίας, από τις απαρχές της έως τις μέρες μας…»
- «Κοινοί τόποι στην διατροφική κουλτούρα Γαλλίας – Γερμανίας»
- «Πολιτισμικές ιδιαιτερότητες των Γαλλίας και Γερμανίας»
- «Διάσημοι Γάλλοι/Γερμανοί σεφ του χθές και του σήμερα»
- «Αλσατία: χαρακτηριστικό παράδειγμα γαλλογερμανικής συνύπαρξης»
|
Υπεύθυνοι Καθηγητές |
Φωτεινή Κατρανίδου ΠΕ05 (Γαλλικής Φιλολογίας)
Αγγέλα Μεταλληνού ΠΕ07 (Γερμανικής Φιλολογίας, Μ.Α.) |
Σχέδιο υποβολής Ερευνητικής Εργασίας |
Σχέδιο υποβολής Ερευνητικής Εργασίας |
Υλικό |
http://vimeo.com/66276699
http://themeefy.org/fotinikatranidou_125817/bon-appetit-mahlzeit
http://tinyurl.com/ba3qmqt |
Δράσεις |
1. Ο δημοσιογράφος Β. Μαλισιόβας μιλά για τη διατροφή http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/12204-o-dhmosiografos-v-malisiovas-mila-gia-th-diatrofi
2. Στο γαλλικό εστιατόριο ?Abreuvoir? http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13212-sto-galliko-estiatorio-abreuvoir
3. Κοπή γαλλικής βασιλόπιτας http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13213-kop0i-gallikis-vasilopitas
4. Επίσκεψη στα Ι.Ι.Ε.Κ. LE MONDE http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13484-episkepsi-sta-iek-le-monde
5. La Chandeleur http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13485-la-chandeleur
6. Ο σύλλογος Αλσατών και φίλων τής Αλσατίας στην Ελλάδα http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13789-o-syllogos-alsatwn-kai-filwn-ths-alsatias-sthn-ellada
7. Επίσκεψη στις «Γλυκές αλχημείες» τού Στ. Παρλιάρου http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13823-episkepsi-ston-stelio-parliaro-kai-stis-glykes-alxhmeies
8. Στο γερμανικό εστιατόριο «Drei K?nige» http://www.arsakeio.gr/gr/psychico/psychico-high-school-a/events-activities/13903-sto-germaniko-estiatorio-drei-koenige |